代价
The Cost

幽幽鹿鸣/Yoyoluming


你知道什么东西能用粗长硬热直几个字来形容吗?

炖熟的猪蹄子。

猪蹄子以前是猪身上最不值钱的东西。现在在很多地方依然是不值钱的东西。猪不穿袜子不穿鞋整天在泥巴窝里乱踩打滚，那四只蹄子可以说是最脏的部位了。可这东西如今却卖出了天价。最近我在北京的一个超市里亲眼见到一位站在我前头付帐的顾客买下的两个猪蹄子的包装上写着￥38.47!

为了证实我没看错, 我便跟这位顾客搭上了话。

“您这是在哪儿买的猪蹄子呀, 我怎么就没看见?”

“就在那边儿那个卖酱肉的专柜。”

“现在一个猪蹄子都卖十来块了哈。”

“可不, 我这还是专门挑的小的呐。”

不知为什么我一下子想起了那个流传甚广的暧昧笑话。说是几个人去内蒙古旅游, 坐在蒙古包里吃午饭。一女子因喝不惯奶茶便客气地对邻座的某男说：

“你喝我的奶，我吃你的蛋吧。”

如今生活当中的喜剧比比皆是。可中国的物价却成了最大的悲剧。猪蹄子以前是什么东西？那是下层人为解谗吃的东西。全世界只有中国有物价局，可物价局是干什么的我至今都没搞清楚。说起来中国的物价如今是靠市场调节决定的，可猪蹄子是怎么被调节成十来块钱一个的我怎么都弄不明白。

有一天我忽然想吃金枪鱼。到琳琅满目市场繁荣的超市一看还真有。鲜红的鱼肉一看就是才到的货。挑了豆腐块大的一片递给售货员称重打包。￥54.24! 一不做二不休再买几个鲜柠檬榨汁吃生鱼片。平均一个柠檬￥4.5。我不知道是什么东西在京城里托着这种荒唐的天价。我不知道普通老百姓是怎么消费,怎么生活。中国的胖子明显增多了, 不过胖子说明不了任何问题。美国的胖子里多是穷人, 因为炸鸡比菜便宜得多。

那片金枪鱼被我用刀魸成薄片摆了一小盘。淋上柠檬汁，浇上鲜酱油, 夹一片送进嘴里, 入口即化的感觉。除了用鲜嫩两字来形容别的词我都找不到了。

幸好外边是温度跟体温一样高的炎夏，不用去担心路边衣不遮体的叫花子会不会被冻死。

我再夹一片鲜嫩的金枪鱼, 味道依然是那么地鲜美。

2009-7-25